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Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 15 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Winterthur, Bern, Rapperswil, St. Gallen, Schaffhausen und Bad Ragaz. Das 3-Sterne Sorell Hotel Sonnental ist mit seinen 100 Zimmern und seinen 3 flexibel kombinierbaren Bankett- und Seminarräumen für bis zu 120 Personen ein beliebtes Business- und Stadthotel. Das Restaurant und die Wellnessanlage sind nicht nur für Hotelgäste, sondern auch für Gäste aus der Umgebung ein beliebter Treffpunkt. Durch die verkehrsgünstige Lage mit gutem Autobahn- und ÖV-Anschluss ist das Hotel sehr gut erreichbar.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Sous-Chef: in per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?


Dein Wirkungsbereich:

Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit Küchenchef: in
Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen
Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten
Mithilfe bei der monatlichen Inventur sowie im Bestellwesen
Stellvertretung Küchenchef: in bei Abwesenheiten
Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.)

Deine Stärken:

Mehrjährige Berufserfahrung als Sous-Chef: in
Ausbildung als Köchin / Koch: EFZ
Begeisterung für die gutbürgerliche Küche
Vorbild und Mitgestalter
Affin für digitale Lösungen
Gute Deutschkenntnisse

Bei uns findest du:

En guete Job
Spannende Aufgaben mit viel Freiraum für deine Ideen und Kreativität
Familiäres Team
Unternehmenskultur geprägt von unseren Werten "Pioniergeist - Menschlichkeit - Verantwortung"
Marktgerechte Entlöhnung und moderne Anstellungsbedingungen (8 bezahlte Feiertage, 1 freier Tag am Geburtstag, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub, 2 Wochen Vaterschaftsurlaub, Prämien und vieles mehr)
Attraktive Benefits innerhalb der ZFV-Unternehmungen und bei unseren Partnern (Mobileanbieter, Versicherungen, Freizeitanbieter usw.)
Vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der ZFV-Unternehmungen
Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.


Stefanie Lohberger +41 44 388 35 05



Vertrag:
FULL_TIME

Industrie:
Gastgewerbe / Hotellerie

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